泰來機(jī)制面粉廠始建于清光緒三十二年（1906年），迄今已有一百多年的歷史，是泰州最早具有近代意義的工廠。它用機(jī)器生產(chǎn)面粉，使以前只知用石磨磨制面粉的人們耳目一新。解放前，泰州工業(yè)的主力號(hào)稱“三泰”，即泰來面粉廠、振泰電燈廠、華泰紗廠，泰來面粉廠是領(lǐng)頭羊。因廠址位于泰州城西南郊外的九里溝村，泰州人習(xí)慣稱它“九里溝洋粉廠”。

　　>>>>“實(shí)業(yè)救國(guó)”創(chuàng)辦“泰來”

　　科舉出身的清末知縣王貽哲與蘇州汪子恒，抱著“實(shí)業(yè)救國(guó)”的理想開辦工廠，他們選擇從創(chuàng)辦面粉廠起步，汪子恒先在蘇州興業(yè)，王貽哲則擬于泰州興業(yè)，并得到汪的贊同與支持。經(jīng)過周密論證，決定把廠址設(shè)于泰州古城西南郊外的九里溝農(nóng)村。這里有老通揚(yáng)運(yùn)河經(jīng)過，可以溝通上河與里下河各地，南達(dá)長(zhǎng)江，北通淮水，原糧與面粉進(jìn)出十分便捷；而且九里溝村地處城鄉(xiāng)接合部，地價(jià)低廉，勞動(dòng)力豐富，粉塵與噪音對(duì)周邊居民干擾少，作為廠址非常合適。

　　清光緒三十二年（1906年），王貽哲、汪子恒等達(dá)成協(xié)議，集資紋銀14萬兩，在九里溝村購(gòu)地28畝，啟動(dòng)了泰州歷史上第一家工廠的首期工程，先建造制粉大樓一座和動(dòng)力間、麥棧、粉棧等大型設(shè)施，又建造數(shù)十間簡(jiǎn)易平房作輔助車間和職工宿舍。工廠于第三年落成投產(chǎn)，起名“泰來”，取安泰吉祥、生意興隆、八方招財(cái)之意。

　　>>>>品牌面粉遠(yuǎn)銷東南亞

　　創(chuàng)業(yè)之初，主要設(shè)備有蒸汽機(jī)1部，美國(guó)產(chǎn)愛產(chǎn)斯24吋鋼磨6部，生產(chǎn)能力為日產(chǎn)22公斤裝面粉1100袋。工廠開張之初，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力脆弱，生產(chǎn)不久資金消耗殆盡。面對(duì)生產(chǎn)難以為繼的狀況，工廠股東進(jìn)行了第一次改組，民族資本家陳鶴亭先生注入股資8萬銀元并兼任總經(jīng)理。1927年，泰來的機(jī)制面粉生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到一定規(guī)模，由于生產(chǎn)流程機(jī)械化，操作管理規(guī)范，面粉質(zhì)量穩(wěn)定，等級(jí)上乘。于是，廠方抓住機(jī)遇創(chuàng)品牌，申請(qǐng)注冊(cè)了綠、紅、黃“三羊”牌商標(biāo)，企業(yè)聲譽(yù)日增，所產(chǎn)面粉暢銷大江南北，銷售范圍由蘇北地區(qū)擴(kuò)大到無錫、上海、天津、北京等地。“綠山羊”牌面粉，通過外貿(mào)商埠走出國(guó)門，遠(yuǎn)銷到東南亞。這是泰州工業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷史上的第一次輝煌。1929年，泰來“三羊”面粉在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)質(zhì)量評(píng)比中獲得二等獎(jiǎng)。

　　>>>>戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，慘淡經(jīng)營(yíng)

　　1931年春，“泰來”面粉廠第二次改組，上海四明銀行董事長(zhǎng)孫衡甫獨(dú)資接辦了該廠，名為“泰來元記機(jī)制面粉廠”。1945年8月，當(dāng)日本侵略軍宣布無條件投降后，國(guó)民黨江蘇田賦糧食管理處以接受敵產(chǎn)為由，將泰來元記工廠的產(chǎn)權(quán)沒收，改廠名為“泰州面粉廠”，并派員任廠長(zhǎng)。孫之子孫祥盈向國(guó)民黨政府糧食部提起申訴，要求歸還產(chǎn)權(quán)。這場(chǎng)民告官的官司要想打贏談何容易，幾經(jīng)周折后，經(jīng)國(guó)民黨政府江蘇省高等法院監(jiān)察處及蘇浙皖偽產(chǎn)業(yè)清理處調(diào)查審理，終于案結(jié)，將泰來廠產(chǎn)權(quán)判歸孫祥盈。孫祥盈繼承父業(yè)，仍致力于復(fù)興泰來元記面粉廠。

　　抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利后，國(guó)民黨反動(dòng)派挑起了內(nèi)戰(zhàn)。在那民生慘淡的年代，泰來又不得不改弦更易。企業(yè)的命運(yùn)總是與時(shí)局息息相關(guān)的，工廠改組前后，金融危機(jī)加劇，市場(chǎng)蕭條，泰來人生計(jì)維艱，生產(chǎn)難以正常。從該廠保存的民國(guó)賬冊(cè)檔案上可以看到，至泰州解放前夕，泰來的生產(chǎn)資金靠貸款勉強(qiáng)維持，因其機(jī)構(gòu)龐雜，開支浩大，加之苛捐雜稅，不堪重負(fù)。資方老板見形勢(shì)不對(duì)，抽逃資本，甚至變賣倉(cāng)庫(kù)，致使泰來雪上加霜，處于茍延殘喘的狀態(tài)。

　　>>>>解放后，迎來新生

　　1949年1月，泰州宣告解放。近半個(gè)世紀(jì)沉浮坎坷的泰來面粉廠迎來了新生。在中共泰州市委、市政府的關(guān)心下，泰來人在全市率先成立了廠級(jí)黨組織和工會(huì)。1950年，市政府派代表進(jìn)駐工廠，協(xié)助泰來勞資雙方組建工廠整理委員會(huì)，接著采取了精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，緊縮編制，開拓原料市場(chǎng)，增設(shè)銷售網(wǎng)點(diǎn)等一系列措施，收到了明顯的效果，當(dāng)年扭虧為盈。

　　1955年，“泰來”積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，正式公私合營(yíng)，改名為“公私合營(yíng)泰州面粉廠”，從此步入了健康發(fā)展的軌道。上世紀(jì)70至80年代，泰州面粉廠進(jìn)行了第二次技術(shù)革新，工人技術(shù)人員充分發(fā)揮聰明才智和創(chuàng)造力，試制成功粉房玉粉棧的自動(dòng)運(yùn)輸線和自動(dòng)記數(shù)裝置，同時(shí)對(duì)麥間工藝進(jìn)行改造，用臥式金剛砂打麥機(jī)代替棱角打麥機(jī)，增加吸式比重去石機(jī)，提高去雜能力。上世紀(jì)80年代，他們吸收前路均勻出粉法的優(yōu)點(diǎn)，將粉路改為4皮4芯，使凈麥出粉率從86.09%提高到87.69%，產(chǎn)品合格率穩(wěn)定在99.9%左右，日生產(chǎn)能力由上世紀(jì)60年代的100噸左右提高到近500噸。改制后的泰來面粉廠，更名為泰州市三羊面粉有限公司。“三羊”之聲重新喚起的，是世人對(duì)改革開放的信念，也是人們對(duì)曾被譽(yù)為近代泰州工業(yè)巨擘的泰來面粉廠的記憶。

　　　　資料由泰州市檔案館提供

　　　　1914年葛仁元立為公司承攬包運(yùn)筆據(jù)。

　　　　1914年泰來面粉廠租東臺(tái)王福泰房屋五間的租契。

　　　　1948年工商部頒發(fā)的泰來面粉廠股份有限公司執(zhí)照。

　　　1948年泰來面粉廠據(jù)杜月笙函件給泰縣商會(huì)常務(wù)理事會(huì)的電報(bào)（擬文）。